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einfach &schnell

Vegane Nori Cannelloni mit Avocado-Matcha-Mousse

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Vegane Nori Cannelloni mit Avocado-Matcha-Mousse
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Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Vegan

  • 200g

    Reife Avocado(s)

  • 20g

    Limettensaft

  • 2g

    Limettenabrieb

  • 2g

    Piment d’Espelette

  • 5g

    Salz

  • 3g

    Grün Tee / Matcha Pulver

  • 50g

    Vegane Creme Fraiche

Zubereitung

  1. Avocado zerdrücken und mit Salz, Matcha Limettensaft, Limettenabrieb und Piment D´Espelette würzen.

  2. QimiQ Vegan, Creme Fraiche Alternative und Avocadomasse in der Küchenmaschine zum gewünschten Volumen aufschlagen.

  3. Die Nori Canneloni mithilfe eines Spritzbeutels füllen und beim Anrichten mit Matcha Pulver bestäuben.

Some doughy looking food

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