Zutaten
Für 4 Portionen
200g
Rüben Tartar Basis
4g
Estragonsenf
10g
Essiggurke(n), klein gewürfelt
3g
Getrocknete Tomaten, klein gewürfelt
10g
Schalotte(n), klein gewürfelt
2g
Worcestersauce
1g
Petersilie Julienne
5g
Walnussöl
0.3g
Piment d’Espelette
0.5g
Vegane Hefeflocken
5g
Walnüsse, gehackt
3g
Salz
1g
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermengen.
Lust auf noch mehr Rezepte?
Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.
Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.