Zutaten
Für 10 Portionen
250g
QimiQ Vegan, gekühlt
125g
Knollensellerie, gekocht und püriert
20g
Apfelessig
100g
Vegane Creme Fraiche Alternative
1g
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
5g
Salz
20g
Walnussöl
Zubereitung
Gekühltes QimiQ Vegan mit den restlichen Zutaten aufschlagen.
In Gläser füllen und im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Tipps
Mit gehackten frischen Sellerie garnieren.
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