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einfach &schnell

Gerührter Eiskaffee à la Orange

QimiQ Vorteile

  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten

  • 1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne
  • Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Gerührter Eiskaffee à la Orange
Gerührter Eiskaffee à la Orange

Zutaten

Für 8 Portionen

  • 200g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 20g

    Löskaffeepulver

  • 30g

    Zucker

  • 200ml

    Orangensaft, gekühlt

  • 600g

    Vanilleeis

  • Zum Dekorieren

  • 100g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 50ml

    Milch, gekühlt

  • Schokokaffeebohnen

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Schüsselboden und -rand erreicht wird.
  2. Löskaffee, Zucker, Orangensaft und Vanilleeis dazugeben und ein paar Minuten weiter aufschlagen.

  3. Für die Dekorsahne: Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Schüsselboden und -rand erreicht wird.

  4. Milch dazugeben und ca. 5 Minuten weiter aufschlagen.

  5. Creme sofort in gekühlte Schalen füllen und mit Dekorsahne und Kaffeebohnen garniert servieren.
Some doughy looking food

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