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einfach &schnell

Erbsencremesuppe

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Erbsencremesuppe
Erbsencremesuppe

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 1Stück

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 1EL

    Butter

  • 750ml

    Klare Gemüsesuppe

  • 300g

    Grüne Erbsen

  • 1Prise(n)

    Salz und Pfeffer

  • 1Msp.

    Muskatnuss

  • Semmelwürfel, geröstet

Zubereitung

  1. Zwiebeln in Butter andünsten.
  2. Mit klarer Gemüsesuppe aufgießen und zum Kochen bringen.

  3. Erbsen dazugeben, würzen und kurz aufkochen lassen. Mit QimiQ Sahnebasis verfeinern.

  4. Mit dem Stabmixer pürieren, würzen und mit gerösteten Brotwürfeln anrichten.
Some doughy looking food

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