Dunkles Schokolademousse

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 10 Portionen
  • 250 g QimiQ Whip, gekühlt
  • 80 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 170 g Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen
  • Liköre (optional)
Zubereitung
1.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Milch, Zucker und evtl. Likör dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.

Geschmolzene Schokolade unterziehen, abfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 6225 kJ
Kalorien 1485 kcal
Protein 3 g
Kohlenhydrate 5 g
Fett 4 g
Cholesterin 108 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1130 kJ
Kalorien 270 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 20 g