QimiQ Recipe Database

Süße Scones

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Voller Geschmack bei weniger Fett
Teig bleibt länger saftig und geschmeidig

15

leicht

Zutaten für 496 g

180 g QimiQ Sahne-Basis
5 g Frischer Germ
210 g Weizenmehl Type 550
5 g Backpulver
55 g Butter
40 g Zucker
1 g Salz

Zubereitung

1.

Hefe in einem Teil der QimiQ Saucenbasis lösen.

2.

Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit Butter, Zucker, Salz, Hefemischung und QimiQ Saucenbasis zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

3.

Teig 3 cm dick ausrollen und mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen oder Dreiecke schneiden.

4.

Auf ein Backblech legen und mit Ei-Milch-Mix bestreichen.

5.

Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Stufe bei 170°C backen 17 Minuten backen.