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einfach &schnell

Vanillecremefüllung für Profiteroles

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
  • 1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Vanillecremefüllung für Profiteroles
Vanillecremefüllung für Profiteroles

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 250g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 250g

    QimiQ Classic Vanille, gekühlt

  • 80ml

    Milch

  • 50g

    Zucker

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic Vanille zusammen leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

  2. Milch und Zucker dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

  3. Creme in die Profiteroles dressieren und gut durchkühlen lassen.

Some doughy looking food

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