Vanillecremefüllung für Profiteroles

Nachspeisen und Desserts
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Zutaten für 10 Portionen
  • 250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
  • 250 g QimiQ Classic Vanille, gekühlt
  • 80 ml Milch
  • 50 g Zucker
Zubereitung
1.

Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic Vanille zusammen leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.
Milch und Zucker dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.

Creme in die Profiteroles dressieren und gut durchkühlen lassen.