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QimiQ
Vorteile
Hygienische Aufbewahrung über Tage (iSi)
Gute Vorbereitung möglich
Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
leicht
Zutaten für 1 x 0,5 L iSi Gourmet Whip
100 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
200
Schaumwein
200 g
Weiße Pfirsich(e),
püriert
20 ml
Zitronensaft
20 g
Zucker
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und durch ein feines Sieb passieren.
2.
In den 0.5 L iSi Gourmet Whip füllen. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben, schütteln und kühlen.
