QimiQ Recipe Database

Gerührter Schokolade-Mürbteig

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QimiQ Vorteile

Voller Geschmack bei weniger Fett
Flaumige Konsistenz

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

100 g QimiQ Classic, ungekühlt
500 g Zucker
400 g Butter, weich
100 g Vollei(er)
800 g Weizenmehl
8 g Backpulver
60 g Kakaopulver

Zubereitung

1.

Zucker, QimiQ Classic und weiche Butter schaumig rühren.

2.

Vollei dazugeben und weiter schlagen.

3.

Mehl, Backpulver und Kakaopulver beigeben und zu einem Teig kneten.

4.

Kurz ruhen lassen und danach weiter verarbeiten.