Zutaten
Für 550 g
125g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
30g
Basilikumblätter, fein gehackt
20ml
Zitronensaft
50g
Pinienkerne, fein gehackt
Salz und Pfeffer
230g
Butter, weich
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Restliche Zutaten (exkl. Butter) dazumischen. Weiche Butter nach und nach dazugeben und 3 Minuten fertig aufschlagen.
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