Zutaten
Für 6 Portionen
120g
Tante Fanny frischer gezogener Strudelteig , 1 Packung
g
Butter, geschmolzen, zum Bestreichen
Für die Creme
250g
QimiQ Whip Sahne-Dessert Vanille, gekühlt
2
Birne(n), gewürfelt
2EL
Rosinen
g
Butter, geschmolzen
50g
Staubzucker
Zitronenschale
100g
Birnenmus, Konserve
Zimt
Zubereitung
Backofen auf 190° C (Umluft) vorheizen.
- Strudelteig laut Verpackungsangabe vorbereiten. Kaffeetassen mit Butter bestreichen und mit 3 Lagen Strudelteig auslegen. Nochmals mit Butter bestreichen, im vorgeheizten Backofen ca. 8-10 Minuten backen und auskühlen lassen.
Für die Creme: Birnenstücke und Rosinen in etwas Butter anschwitzen und auskühlen lassen.
- Kaltes QimiQ Whip mit Staubzucker und Zitronenschale aufschlagen. Birnenmus und Birnenstücke dazumischen, mit Zimt abschmecken.
- QimiQ Whip Creme in die Kaffeetassen mit dem ausgekühlten Strudelteig füllen und servieren.
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