Kirschensaft mit Zucker und Stärke verrühren, ca. 2 Min. aufkochen, Kirschen beimengen, kühlen.
Für die Dekorsahne: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren und mit flüssiger Sahne aufschlagen.
Eine Lage Tortenboden in einen Tortenring legen. Schokolademousse darauf verteilen und mit der zweiten Lage bedecken. Einen Teil der Dekorsahne darauf verteilen, Kirschen darauf verteilen und die dritte Lage Tortenboden daraufsetzen.
Mit der restlichen Dekorsahne dekorieren. Kühlstellen.