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QimiQ
Vorteile
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Gute Vorbereitung möglich
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
25
leicht
Zutaten für 10 Portionen
500 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
500 g
Frischkäse
200 ml Klares Tomatenwasser
Klares Tomatenwasser
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ glatt rühren.
2.
Frischkäse dazumischen.
3.
Tomatenwasser einrühren und abschmecken.
4.
Masse in eine mit Folie ausgelegte Terrinenform füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
