Basilikumbutter


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Zutaten für 600 g
  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 230 g Butter
  • 30 g Basilikumblätter, fein gehackt
  • 20 ml Zitronensaft
  • 50 g Pinienkerne, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Butter dazugeben und mit dem Mixer schaumig schlagen.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.