Zutaten
Für 540 g
150g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
30g
Rote Chilischote, frisch, fein gehackt
20g
Koriander, fein gehackt
20g
Petersilie, fein gehackt
20ml
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
300g
Butter, weich
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Restliche Zutaten (exkl. Butter) dazumischen. Weiche Butter nach und nach dazugeben und 3 Minuten fertig aufschlagen.
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