Kräuter-Frischkäse-Aufstrich
QimiQ Vorteile
- Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
- Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
- Cremiger Genuss bei weniger Fett
- Vermindert Hautbildung und Verfärbung und ermöglicht daher eine längere Präsentationszeit
Minuten
15
Schwierigkeit
leicht
Zutaten
Für 4 Portionen
125g
QimiQ Classic, ungekühlt
2EL
Olivenöl
250g
Frischkäse
1EL
Kräutermischung, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Senf
Kümmel, gemahlen
Knoblauch, fein gehackt
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Öl langsam einrühren bis die Masse emulgiert.
- Restliche Zutaten dazumischen.
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