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einfach &schnell

Sahnige Schnittlauchsauce

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
  • Vermindert Hautbildung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Sahnige Schnittlauchsauce
Sahnige Schnittlauchsauce

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 250g

    Sauerrahm 15 % Fett

  • 4Stück

    Ei(er), hartgekocht

  • 1Bund

    Schnittlauch, fein gehackt

  • 1Prise(n)

    Salz

  • 1Prise(n)

    Pfeffer

  • 1Spritzer

    Worcestersauce

Zubereitung

  1. Ungekühltes QimiQ glatt rühren.
  2. Restliche Zutaten dazugeben, würzen und gut vermischen.
Some doughy looking food

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