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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Vermindert Hautbildung
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
500 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
250 g
Naturjoghurt
4
Ei(er),
hartgekocht
1 Bund
Schnittlauch,
fein gehackt
Salz
Pfeffer
Worcestersauce
(optional)
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ glatt rühren.
2.
Restliche Zutaten dazugeben, würzen und gut vermischen.
