QimiQ Recipe Database

Mojito aus dem iSi Gourmet Whip

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QimiQ Vorteile

1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne
Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
Hygienische Aufbewahrung über Tage (iSi)
Showeffekt beim Servieren aus der iSi Flasche (iSi)

15

leicht

Zutaten für 1 x 1 Liter iSi Gourmet Whip

200 g QimiQ Whip Konditorcreme, ungekühlt
200 ml weißer Rum
200 ml Limettensaft
320 ml Wasser
160 g Brauner Zucker
Minze
Limette(n), zum Dekorieren

Zubereitung

1.

Bis auf die Limette alle Zutaten gemeinsam aufmixen, durch ein feines Sieb passieren und in den 1 L iSi Gourmet Whip füllen.

2.

2 iSi Sahnekapsel aufschrauben, gut schütteln und mit Limettenfilets in einem Cocktailglas servieren.