Zweifärbige Holunderterrine


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Zutaten für 10 Portionen
  • 400 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 400 g Topfen / Quark 20 % Fett
  • 100 ml Holunderblütensirup
  • 100 Schwarzer Holundersirup
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Topfen dazumischen, die Masse halbieren und jeweils eine Sorte Holundersirup dazumischen.
3.
Abwechselnd in eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Terrinenform füllen. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.