Zutaten
Für 12 Portionen
600g
QimiQ Classic, ungekühlt
400g
mehlige Kartoffel(n), gekocht
200g
Ei(er), hartgekocht
150g
Schinken, gewürfelt
50g
Zwiebel(n), gewürfelt
100g
Butter, zerlassen
20g
Schnittlauch, geschnitten
30g
Petersilie, gehackt
10g
Dill, geschnitten
10g
Thymian, fein geschnitten
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Senf
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
- Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Terrinenform füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
Lust auf noch mehr Rezepte?
Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.
Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.