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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Kein Absetzen von zugesetzten Flüssigkeiten
Emulgiert mit Öl
Dressings bleiben am Salat haften (AFI)
15
leicht
Zutaten für 1 Liter Dressing
125 g
QimiQ Classic
210 ml
Sonnenblumenöl
250 g
Sauerrahm 15 % Fett
125 ml
Rindsuppe
125 ml
Weißer Balsamico-Essig
10 ml
Worcestersauce
80 g
Tomatenketchup
10 g
Estragon-Senf
2 cl
Weinbrand
5 g
Kren,
gerieben
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Alle Zutaten gemeinsam aufmixen.
