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Pacojet - Rhabarber-Orangen-Sorbet

QimiQ Vorteile

  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren

  • Tiefkühlstabil

Pacojet - Rhabarber-Orangen-Sorbet
Pacojet - Rhabarber-Orangen-Sorbet

Zutaten

Für 1 Pacojet Becher

  • 200g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 150g

    Gelierzucker

  • 150ml

    Orangensaft

  • 400g

    Rhabarber, frisch, gekocht

  • 0.5

    Vanilleschote(n), Mark davon

Zubereitung

  1. Gelierzucker mit etwas Orangensaft auf ca. 85 °C erhitzen.

  2. Restliche Zutaten dazugeben und gut mixen.

  3. In einen Pacojet Becher füllen und bei -23 °C ca. 24 Stunden tiefkühlen.

  4. Pacossieren.
Some doughy looking food

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