
Zutaten
Für 1 Kastenform(en)
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
250g
Mascarpone
80g
Honig
1TL
Lebkuchengewürz
2TL
Vanillezucker
100g
Nougat, geschmolzen
Für die Biskotten
30
Biskotten/Löffelbiskuits
100ml
Glühwein, gekühlt
Kakaopulver, zum Bestäuben
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Mascarpone, Honig, Lebkuchengewürz, Vanillezucker und Nougat dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Biskotten mit Glühwein benetzen und mit der Creme schichtweise in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Vor dem Servieren stürzen, die Folie entfernen und mit Kakaopulver bestäuben. Portionieren und nach Belieben dekorieren.