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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 6 Portionen
1
Gelbe Paprikaschote(n),
in Spalten geschnitten
1
Rote Paprikaschote(n),
in Spalten geschnitten
1
Grüne Paprikaschote(n),
in Spalten geschnitten
Salatblätter
Für den Aufstrich
125 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
250 g
Magertopfen / Quark
1 EL
Kräutermischung,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
Kümmel, gemahlen
Senf
Knoblauch,
fein gehackt
Zubereitung
1.
Für den Aufstrich ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
2.
Aufstrich auf die Paprikaschiffchen dressieren. Als Segel Salatblätter und als Fahnen Paprikastückchen mit Zahnstochern fixieren.
