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einfach &schnell

Monsterbrötchen

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Monsterbrötchen
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Zutaten

Für 6 Portionen

  • 6

    Vollkornbrötchen

  • Für den Aufstrich

  • 125g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 125g

    Schinken, klein gewürfelt

  • 40g

    Emmentaler, gerieben

  • 250g

    Magertopfen / Quark

  • 2

    Essiggurke(n), fein gehackt

  • 1Bund

    Schnittlauch, fein gehackt

  • Salz und Pfeffer

  • Zum Dekorieren

  • Paprikaschote(n)

  • Karotte(n)

  • Essiggurke(n)

Zubereitung

  1. Für den Aufstrich ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
  2. Brötchen halbieren und Aufstrich darauf verteilen.
  3. Aus dem Dekorgemüse Augen, Zähne, Zungen und Pfoten ausschneiden und die Brötchen damit garnieren.
Some doughy looking food

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