Zutaten
Für 6 Portionen
125g
QimiQ Sahne-Basis, ungekühlt
3EL
Semmelbrösel
500g
Faschiertes, gemischt
3EL
Zitronensaft
1EL
Petersilie, fein gehackt
1EL
Knoblauch, fein gehackt
1EL
Oregano, fein gehackt
1Prise(n)
Salz und Pfeffer
Olivenöl, zum Bestreichen
Zubereitung
QimiQ Sahnebasis mit den Semmelbrösel mischen.
- Faschiertes und Gewürze dazugeben, mischen und 2 Stunden kalt stellen.
- Längliche Rollen formen und auf Spieße stecken.
- Mit Olivenöl bestreichen und langsam grillen.
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