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einfach &schnell

Gefüllte Kartoffeln

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Füllungen bleiben länger saftig
  • Voller Geschmack bei weniger Fett

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Gefüllte Kartoffeln
Gefüllte Kartoffeln

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 4

    Große Kartoffeln à 200 g

  • Für die Füllung

  • 125g

    QimiQ Sahne-Basis, ungekühlt

  • 250g

    Paprikaschote(n), klein gewürfelt

  • 2EL

    Petersilie, fein gehackt

  • Salz und Pfeffer

  • 60g

    Emmentaler, gerieben

Zubereitung

  1. Kartoffeln mit der Schale kochen. Anschließend einen Deckel abschneiden und den restlichen Kartoffel vorsichtig aushöhlen. Kartoffelmasse mit einer Gabel zerdrücken.

  2. QimiQ Sahnebasis mit Kartoffelmasse, Paprika und Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Die Masse in die Kartoffeln füllen, mit Emmentaler bestreuen und unter dem Grill ca. 3 Minuten goldbraun backen.
  4. Kartoffeldeckel als Dekoration schräg auf die Kartoffeln setzen.
Some doughy looking food

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