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einfach &schnell

Linzer Teekuchen

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Längere Präsentationszeit
  • Kürzere Produktionszeiten
  • Zeit- und Ressourcenersparnis

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Linzer Teekuchen
Linzer Teekuchen

Zutaten

Für 1 Springform (22 cm Ø)

  • Für den Teig

  • 120g

    Butter, weich

  • 120g

    Zucker

  • 60g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 4

    Ei(er)

  • 140g

    Schokoladebiskuitboden, gebacken, zerbröselt

  • 24g

    Mehl

  • 120g

    Haselnüsse, gerieben

  • 10g

    Backpulver

  • 1TL

    Zimt, gemahlen

  • Prise(n)

    Salz

  • Zum Einstreichen

  • 150g

    Preiselbeermarmelade

Zubereitung

  1. Weiche Butter, Zucker und ungekühltes QimiQ in der Küchenmaschine gut verrühren.
  2. Restliche Zutaten dazumischen.
  3. Die Hälfte der Masse in einen Tortenring (Ø 22 cm) füllen, mit Marmelade bestreichen und die restliche Masse darüber verteilen.
  4. Im Backofen bei 170° C ca. 40 Minuten backen.
Some doughy looking food

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