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einfach &schnell

Lachsaufstrich im Thermomix®

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
  • Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Lachsaufstrich im Thermomix®
Lachsaufstrich im Thermomix®

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 200g

    Lachs, geräuchert

  • 100ml

    Fischfond, oder Gemüsebrühe

  • 0.5Stück

    Zitrone(n), Saft davon

  • 1Prise(n)

    Salz

  • 1Msp.

    Weißer Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

  1. Lachs in den Mixtopf geben und 3 Sek./ Stufe 4 zerkleinern.

  2. Restliche Zutaten dazugeben und mit dem Rühraufsatz 1 Min./ Stufe 3 verrühren.
Some doughy looking food

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