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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Backstabil (AFI)
Füllungen bleiben länger saftig
15
leicht
Zutaten für 8 Portionen
8
Äpfel
Für die Füllung
250 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
60 g
Marzipan,
gewürfelt
50 g
Haselnüsse,
gerieben
50 g
Mandeln,
gerieben
100 g
Getrocknete Marillen/Aprikosen,
fein gehackt
10 g
Honig
Gewürznelken
Zimt
Butter,
für die Form
Zubereitung
1.
Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
QimiQ Classic mit Marzipan erwärmen, bis das Marzipan geschmolzen ist.
3.
Restliche Zutaten dazumischen.
4.
Masse in einen Spritzsack füllen.
5.
Kerngehäuse der Äpfel ausstechen und die Füllung hineinspritzen. Äpfel in die vorbereitete Form geben. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
