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einfach &schnell

Pizza mit gefülltem Käserand

QimiQ Vorteile

  • Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
  • Füllungen bleiben länger saftig

Minuten

25

Schwierigkeit

mittel

Pizza mit gefülltem Käserand
Pizza mit gefülltem Käserand

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 400g

    Tante Fanny frischer Blech-Pizzateig

  • Für die Füllung

  • 100g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 200g

    Pizzakäse, gerieben

  • 2EL

    Olivenöl

  • 1Prise(n)

    Salz

  • Für den Belag

  • 200g

    Tomatensauce

  • 200g

    Mozzarella, in Scheiben geschnitten

  • 50g

    Champignons, in Scheiben geschnitten

  • 50g

    Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten

  • 100g

    Salami

  • 1TL

    Oregano

Zubereitung

  1. Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen.

  2. Für die Füllung: QimiQ Sahne-Basis glatt rühren. Pizzakäse, Olivenöl und etwas Salz dazugeben.

  3. In einen Spritzbeutel füllen und auf dem Pizzateig am Rand rundherum aufspritzen.
  4. Nun den Teigrand über die Füllung klappen und festdrücken.

  5. Pizza mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarellascheiben belegen.

  6. Mit Champignons, Paprika und Salami belegen und mit Oregano bestreuen.

  7. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Some doughy looking food

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