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einfach &schnell

Tagliatelle mit Shrimps

QimiQ Vorteile

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Alkohol-, hitze- und säurestabil

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Tagliatelle mit Shrimps
Tagliatelle mit Shrimps

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 400g

    Tagliatelle

  • Olivenöl

  • Für die Sauce

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 0.5

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 1EL

    Butter

  • 100ml

    Weißwein, trocken

  • 1Liter

    Gemüsebrühe

  • Salz

  • Pfeffer

  • 1EL

    Dill, fein gehackt

  • 300g

    Shrimps, geschält

  • 2

    Knoblauchzehe(n), fein gerieben

  • g

    Butter, zum Braten

Zubereitung

  1. Tagliatelle in Salzwasser mit Olivenöl bissfest kochen.

  2. Für die Sauce: Zwiebeln in Butter andünsten, mit Weißwein aufgießen und einkochen lassen.

  3. Gemüsebrühe dazugeben und zum Kochen bringen. QimiQ Sahne-Basis einrühren, aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.

  4. Shrimps mit dem Knoblauch in Butter anrösten, in die Sauce geben und mit den Tagliatelle vermischen.

  5. Nach Belieben garnieren und servieren.

Some doughy looking food

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