QimiQ Recipe Database

Vanille-Mascarpone-Mousse

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Vermindert Hautbildung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

10

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
150 g Mascarpone
80 ml Milch
80 g Zucker
125 Schlagobers 36 % Fett

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Mascarpone, Milch und Zucker dazumischen.

2.

Geschlagenen Schlagobers unterheben und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.