Zutaten
Für 6 Portionen
Für die Käsesauce
500g
QimiQ Sahne-Basis
170g
Parmesan, gerieben
125ml
Milch
1Prisen
Salz und Pfeffer
Für die Fleischsauce
500g
Faschiertes, gemischt
50g
Zwiebel(n), fein geschnitten
2Stück
Knoblauchzehe(n), fein gehackt
1TL
Oregano, getrocknet
1TL
Basilikum, getrocknet
1Prise(n)
Salz und Pfeffer
2EL
Tomatenmark
125ml
Rotwein
500g
Passierte Tomaten
500g
Lasagneblätter
100g
Mozzarella, gerieben
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Für die Käsesauce: QimiQ Saucenbasis mit Parmesan und Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für die Fleischsauce: Faschiertes mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen anbraten. Tomatenmark einrühren und anschwitzen. Mit Rotwein ablöschen, passierte Tomaten dazugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- Käsesauce, Lasagneblätter und Fleischsauce in dünnen Schichten abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) füllen. Mit Käsesauce abschließen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.
- Mit Mozzarella bestreuen und bei Oberhitze 5-10 Minuten überbacken.
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