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einfach &schnell

Blitzlasagne (QSB)

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Kein Kochprozess notwendig

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Blitzlasagne (QSB)
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Zutaten

Für 10 Portionen

  • Für die Käsesauce

  • 500g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 170g

    Parmesan, gerieben

  • 100ml

    Milch

  • Salz und Pfeffer

  • Für die Fleischsauce

  • 500g

    Faschiertes, gemischt

  • 50g

    Zwiebel(n), fein geschnitten

  • 2

    Knoblauchzehe(n), fein gehackt

  • Oregano, getrocknet

  • Basilikum, getrocknet

  • Salz und Pfeffer

  • 1EL

    Tomatenmark

  • 125ml

    Rotwein

  • 500g

    Passierte Tomaten

  • 250g

    Lasagneblätter

  • 100g

    Mozzarella, gerieben

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  2. Für die Käsesauce: QimiQ Saucenbasis mit Parmesan und Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Für die Fleischsauce: Faschiertes mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen anbraten. Tomatenmark einrühren und anschwitzen. Mit Rotwein ablöschen, passierte Tomaten dazugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  4. Käsesauce, Lasagneblätter und Fleischsauce in dünnen Schichten abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) füllen. Mit Käsesauce abschließen.

  5. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.

  6. Mit Mozzarella bestreuen und bei Oberhitze 5-10 Minuten überbacken.
Some doughy looking food

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