
Zutaten
Für 30 Pralinen
125g
QimiQ Classic, ungekühlt
250g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil)
100g
Haselnüsse, grob gehackt
100g
Walnüsse, zerstoßen
100g
Mandelsplitter
Lebkuchengewürz
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Mit geschmolzener Schokolade und den restlichen Zutaten vermischen.
- Aus der Masse mit einen Löffel Pralinen formen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).