Zutaten
Für 6 Portionen
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
250g
Topfen / Quark 20 % Fett
100g
Zucker
2EL
Rum
1TL
Lebkuchengewürz
250g
Sahne 36 % Fett, geschlagen
200g
Spekulatiuskekse
400g
Beerenfrüchte, tiefgekühlt, aufgetaut
Kakaopulver, zum Bestreuen
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Topfen, Zucker, Rum und Lebkuchengewürz dazumischen. Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Spekulatiuskekese mit der Creme und Beeren schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden kühlen.
- Nach belieben mit Kakaopulver bestreuen.
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