Zutaten
Für 10 Portionen
100g
QimiQ Classic, ungekühlt
80g
Olivenöl
70g
Basilikum, fein gehackt
20g
Petersilie, fein gehackt
100g
Parmesan, fein gerieben
90g
Mandeln, blanchiert
10g
Kapern
Salz und Pfeffer
100g
QimiQ Classic
80g
Olivenöl
15g
Rucola, fein gehackt
170g
Schwarze Oliven, fein gehackt
100g
Parmesan, fein gerieben
40g
Pepitas, geröstet
8g
Knoblauch, fein gehackt
8ml
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
500g
Blätterteig
Zubereitung
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