Zutaten
Für 5 Portionen
Für den Aufstrich
125g
QimiQ Classic, ungekühlt
250g
Magertopfen / Quark
2EL
Naturjoghurt
1EL
Schnittlauch, gehackt
1EL
Petersilie, gehackt
Zum Dekorieren
5
Karotte(n)
Mandelsplitter
Zubereitung
- Für den Aufstrich ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen.
- Karotten schälen. An dem dünneren Ende von jeder Karotte einen Schlitz schneiden und die Mandelblättchen hineinstecken.
- Die Karotten in Form einer Hand in der Schale mit dem Aufstrich aufstellen.
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