Rezeptsuche|Anmelden
Zurück

einfach &schnell

Pina Colada Mousse

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin

  • Säurestabil und gerinnt daher nicht

  • Alkoholstabil und gerinnt daher nicht

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Pina Colada Mousse
Pina Colada Mousse

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 200g

    Ananas, gewürfelt

  • 100ml

    Ananassaft

  • 150ml

    Batida de Coco

  • 50g

    Zucker

  • Zitronensaft

  • 250

    Schlagobers 36 % Fett

Zubereitung

  1. Ananas in Ananassaft, Batida de Coco und Zucker kochen, bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Auskühlen lassen.

  2. Ananasmischung, QimiQ Classic und Zitronensaft mit einem Stabmixer fein pürieren.

  3. Geschlagenen Schlagobers unterheben und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

Some doughy looking food

Lust auf noch mehr Rezepte?

Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.

Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.