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einfach &schnell

Tagliatelle Mare e Monti

QimiQ Vorteile

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Alkoholstabil und gerinnt daher nicht

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Tagliatelle Mare e Monti
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Zutaten

Für 4 Portionen

  • 500g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 200g

    Tagliatelle

  • 200g

    Pilze, blättrig geschnitten

  • 80g

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 10ml

    Olivenöl

  • 100ml

    Weißwein

  • 300ml

    Klare Gemüsesuppe

  • 200g

    Meeresfrüchte

  • Salz und Pfeffer

  • Oregano, fein gehackt

  • Thymian, fein gehackt

  • Knoblauch, fein gehackt

  • Kümmel, gemahlen

Zubereitung

  1. Tagliatelle bissfest kochen.
  2. Pilze und Zwiebeln in Öl anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, mit Gemüsesuppe aufgießen und aufkochen.
  3. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
  4. Meeresfrüchte dazugeben, würzen und zu den gekochten Tagliatelle servieren.
Some doughy looking food

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