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einfach &schnell

Schinkenröllchen mit Gurkenfüllung

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Schinkenröllchen mit Gurkenfüllung
Schinkenröllchen mit Gurkenfüllung

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 16

    Schinkenscheibe(n) à 25 g

  • Für die Füllung

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 250g

    Magertopfen / Quark

  • 100g

    Gurke, entkernt

  • 1

    Knoblauchzehe(n), fein gehackt

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Für die Füllung ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
  2. Schinkenscheiben auf Klarsichtfolie legen, Füllung darauf verteilen und einrollen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht). Folie entfernen und anrichten.
Some doughy looking food

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