Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Classic
2
Gurke, geschält
400ml
Gemüsebrühe
250g
Naturjoghurt
40ml
Weißer Balsamico-Essig
40g
Crème fraîche
1
Knoblauchzehe(n), gehackt
1TL
Dill, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten mit einem Stabmixer fein pürieren. Gut durchkühlen lassen.
Suppe nach Belieben garnieren und gut gekühlt servieren.
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