QimiQ Sahne-Basis mit der Schokolade bei ca. 38 °C schmelzen.
QimiQ Sahne-Basis mit der Schokolade bei ca. 38 °C schmelzen.
Kühl stellen. Erkaltete Masse in der Küchenmaschine aufschlagen.
Restliche Zutaten untermischen und die Masse in die Form füllen.
Im Kühlschrank durchkühlen lassen. Form stürzen.
Für die Schokoladeglasur: QimiQ Classic mit Schokolade und Butter zusammen über Wasserdampf schmelzen. Stollen mit Glasur überziehen.
Gekühlt lagern.