Orientalisches Kaffee-Topping

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Ingredients for 1 litre
  • 500 g QimiQ Whip Coffee
  • 300 g Milch 3,5 % Fett
  • 2 g Kaffeegewürz
  • 200 g Cream 36 % fat
Method
1.

Alle Zutaten zusammen in einem Messbecher mit einem Stabmixer fein mixen und direkt durch iSi Trichter & Sieb in einen 1,0 L iSi Gourmet Whip füllen.

2.

Einen iSi Professional Charger aufschrauben und 10-mal schütteln. Danach einen zweiten iSi Professional Charger aufschrauben und nochmals 10-mal kräftig schütteln.

3.

Auf ein Getränk oder einen Cupcake dressieren und nach Belieben dekorieren.