QimiQ Recipe Database

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Plusieurs possibilités d’utilisation

25

moyen

Ingrédients pour 10 portions

310 g QimiQ Whip , réfrigéré
85 g Sucre
70 g Jaune(s) d’œuf
35 ml Jus d’un citron
1 g Zeste de citron, finement râpé
95 g QimiQ Whip , réfrigéré
30 g Sucre
10 g Jaune(s) d’œuf
20 ml Lait
50 g

Préparation

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