QimiQ Recipe Database

Wraps au rôti de porc

Snacks

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QimiQ Avantages

Rehausse le goût des autres ingrédients
Lie les liquides, les pâtes restent plus longtemps sèches et fraîches
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité

15

simplement

Ingrédients pour 4 portions

Pour la sauce à la moutarde
125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
125 g Séré maigre
Cumin, moulu
80 g Moutarde
Ail, pressé
Sel et poivre
Pour garnir
250 g Rôti de porc froid, coupé en tranches
90 g Chou blanc, coupé en lamelles
40 g Raifort, grossièrement râpée

Préparation

1.

Pour la sauce, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

2.

Napper les wraps de sauce. Garnir de tranches de rôti de porc, de chou blanc et de raifort, rouler et servir froid.