QimiQ Recipe Database

Bruschetta Diavolo

Snacks

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Rehausse le goût des autres ingrédients
Lie les liquides, le pain et les sandwiches restent plus longtemps secs et frais
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité

15

simplement

Ingrédients pour 4 portions

1 Baguette(s) à 250 g, coupé en tranches
Pour la garniture
125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
50 g Salami, coupé en dés
50 g Jambon, coupé en dés
50 g Peperoncino, coupé fin
50 g Parmesan, râpée
Sel et poivre
Origan, finement hachées

Préparation

1.

Préchauffer le four à 200 °C (chaleur supérieure et inférieure).

2.

Pour la garniture: battre le QimiQ non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Incorporer le reste des ingrédients.

3.

Répartir le mélange sur les tranches de baguette, les faire gratiner au four préchauffé puis les servir sans attendre.