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QimiQ
Avantages
La pâtisserie garde plus longtemps sa fraîcheur
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
No content maintained
15
simplement
Ingrédients pour 12 pièces
250 g
QimiQ Sauce Base
80 g
Beurre,
fondu
1 paquet
Sucre vanillé
2
Jaune(s) d’œuf
2
Blanc(s) d’œuf
150 g
Sucre
1 pincée
Sel
250 g
Farine
0.5 paquet
Levure chimique
250 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
150 g
Confiture de fraises
40 ml
Lait
170 g
Fromage frais
2 cs
Sucre glace
1 cc
Jus d’un citron
Granulés en sucre,
pour la décoration
Préparation
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