Recherche de recettes|Se connecter
Retour

facile &rapide

Pâté d’oie

QimiQ Avantages

  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Rehausse le goût des autres ingrédients

Minutes

15

Difficulté

simplement

Pâté d’oie
Pâté d’oie

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 125g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 250g

    Fromage frais

  • 150g

    Viande d'oie, cuit

  • 2

    Prunes, coupés en petits dés

  • 1

    Oignon(s) rouge(s) , coupés en petits dés

  • 1cc

    Coriandre, finement hachées

  • 1cc

    Persil, finement hachées

  • Sel

  • Poivre noir, fraîchement moulu

  • 0.5

    Orange(s), jus et zeste finement râpé

  • 3cs

    Noix, finement hachées

Préparation

  1. Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
  2. Ajouter les autres ingrédients, assaisonner et bien mélanger.
Some doughy looking food

Envie de plus de recettes?

Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.

Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.